Отображаются все 3 результата

Show sidebar

Сковорода-гриль С2402 (24 см)

ТМ «Лан» предлагает литую чугунную посуду высокого качества. Вы можете купить сковорода-гриль диаметром 24см в Украине по выгодной цене от

Сковорода-гриль С2602 (26 см)

ТМ «Лан» предлагает литую чугунную посуду высокого качества. Вы можете купить сковороду-гриль диаметром 26см в Украине по выгодной цене от

Сковорода-гриль С2802 (28 см)

ТМ «Лан» предлагает литую чугунную посуду высокого качества. Вы можете купить сковороду-гриль диаметром 28см в Украине по выгодной цене от

Знакомые поджаренные полосочки по ресторанным блюдам, а также приготовленные на барбекюшнице можно получить и на собственной кухне с помощью простой и в то же время гениальной сковороды. Использование подобных сковородок оценили любители вкусного мяса, но заботящиеся о своем здоровье. Всё из-за особенностей конструкции, которая позволяет уменьшить количество жира в приготовленном блюде. Производители стали производить алюминиевые, керамические и чугунные сковороды гриль, купить которые можно различной формы, размера и покрытия.

Вкуснейшие блюда на чугунной сковороде гриль

При выборе такой посуды обратите внимание на высоту бортиков, поскольку, по мнению поваров, чем выше бортик тем более ароматным получится блюдо. Но в первую очередь смотрите на высоту ребер на дне, поскольку от этого показателя будет зависеть сколько лишнего жира и сока сможет стечь. Эти ребра и создают эффект решетки барбекю. Они быстро поджаривают мясо, а в желобки стекает лишний сок. Поскольку кусочки находятся не полностью на дне сковородки, то блюда фактически запекается при высокой температуре, а не жарятся при полном контакте с вытекшим жиром. Дополнительный плюс у посуды, если на бортике будет язычок для слива лишнего жира, чтобы он не выгорал при приготовлении. Но не полагайте что на таких сковородах можно вообще готовить без масла. В таком случае блюдо просто сгорит. Хватит слегка смазанной поверхности.

Почему же многие повара и любители правильной кухни решают купить чугунные сковороды гриль? Ответом являются свойства материала изготовления. Как и любой чугунной посуде таким сковородкам свойственно хоть и неспешное, но равномерное прогревание всей поверхности. Также прогревание до высоких температур осуществляется, оставаясь безопасными и не выделяя вредных веществ. Благодаря пористой структуре материала изготовления и правильному использованию на поверхности образуется естественное антипригарное покрытие.

Недостатком считаю её большой вес в сравнении с другими материалами. Но в этом минусе заложен и плюс – большой вес это толстое дно и борта посуды, которые не будут деформироваться со временем, а вот алюминиевым моделям приходится применять усиленное дно, более равномерно распределяющее тепло от плиты по поверхности и защищающее от деформации.

Единственным сохраняющимся минусом сковороды из чугуна для гриля без покрытия остается требовательность к уходу. Владельцам придется соблюдать ряд правил перед началом эксплуатации, а также после, чтобы ваша сковородка сохранила свои качества.

Продукция от ТМ «Лан»

Компания «Лан» имея опыт чугунного литья начало производство посуды из чугуна в 2018 году. Вся продукция имеет как гигиеническое заключение, так и проходит добровольную сертификацию. У нас вы сможете купить чугунную сковороду гриль высокого качества по выгодным условиям.